6 ошибок в заваривании чая, которые превращают его в яд

2021-03-12 10:15

Чашка чая – синоним уюта. Но только в том случае, если чай приготовлен правильно!

Англичане, рекомендующие по поводу и без повода выпить чашечку чая, абсолютно правы: этот тонизирующий напиток помогает снять стресс, взбодриться и даже защитить наше здоровье от страшных болезней (например, рака или диабета). Но только в том случае, если чай правильно заварен и пьется в подходящее время. Какое? Сейчас расскажем! Вот шесть наиболее распространенных ошибок в заваривании и подаче чая, которые могут сделать любимый напиток опасным для здоровья.

Пить чай натощак

Экстракт чайного листа подавляет желудочную секрецию и снижает выработку желудочного сока. Проще говоря – чай, выпитый на пустой желудок, подавляет аппетит, и мы отказываемся от завтрака. А это – самое большое преступление против нашего здоровья, которое мы только можем совершить с утра!

Заваривать чай слишком крепко

Золотое правило: по одной чайной ложечки заварки на каждую чашку плюс еще одна – «для чайника». Если уменьшить дозу, чай получится слишком слабым, а вот если превысить, в напитке будет слишком много кофеина. Из-за этого нервная система может прийти в слишком сильное возбуждение (в самых серьезных случаях может появиться тахикардия и тремор рук), а избыток мочегонных веществ приведет к обезвоживанию организма. Кроме того, избыток танинов в слишком крепком чае может неблагоприятно сказаться на работе кишечника и спровоцировать образование запоров. Так что соблюдайте меру!

Пить чай слишком горячим

Постоянно употребление слишком горячих напитков, которые раздражают слизистые оболочки горла, пищевода и желудка. Регулярные ожоги могут привести к образованию рубцовой ткани, которая обладает повышенной восприимчивостью к инфекциям и склонностью к образованию злокачественных опухолей. Так что, заварив чашечку ароматного чая, дайте напитку немного остыть!

Пить чай сразу после еды

Чай, выпитый в первые полчаса после еды, ухудшает усвоение белка, а также мешает всасыванию многих полезных веществ, содержащихся в пище. Лучше подождать 30-40 минут после трапезы, а уже потом выпить чашечку чая – только без сахара и десертов.

Запивать чаем лекарства

Любые медикаменты можно запивать только чистой водой без газа – в противном случае их действие может быть ослаблено или наоборот усилено. И ни в коем случае нельзя принимать таблетки и порошки вместе с чаем: в этом напитке содержится очень много активных веществ, многих из которых категорически несовместимы с лекарствами. Так, например, эуфеллин или папаверин, принятые вместе с чаем, могут плохо сказаться на сердечной деятельности. А противозачаточные препараты или успокоительные средства, запитые чаем, могут попросту не подействовать.

Пить вчерашний чай

Чай, переночевавший в заварочном чайнике, не только лишается большинства полезных веществ – в нем еще и активно размножаются патогенные микроорганизмы, способные нанести серьезный вред нашему здоровью. Если свежий чай – это лекарство, то вчерашний – увы, настоящий яд.

- 0

+ 0

Все по теме:

чай

Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите некорректный текст и нажмите Ctrl+Enter - так Вы поможете нам улучшить сайт. Спасибо!

Читайте также

2021-10-18 17:42

Общество и культура Найвідоміший виробник чаю першим в Україні пройшов екологічну сертифікацію

Першим українським брендом серед локальних чайних виробників, який отримав знак відповідності світовим екологічним нормам, став ТМ MAYSKIY (“Майський”).

2021-07-28 14:59

Здоровье Не только для чая: 5 очень полезных свойств мяты

Мята незаменима, если вы хотите есть меньше соли и реже нервничать.

2021-04-12 11:44

Общество и культура Кипение «белым ключом»: почему только такой водой нужно заваривать чай

О пользе чая написаны целые трактаты.

2021-02-16 17:59

Мир Іспанські вигадники випустили чай для кінця світу

Поки весь світ переживає через наслідки пандемії коронавируса, маркетологи не стоять осторонь. Для отримання більшого прибутку допитливі придумали незвичайну лінійку чаю, яку присвятили не багато ні мало, кінця світу.